شاهد تجربة باحثان.. كيف تتجمد الأطعمة في القطب الجنوبي فوراً أثناء تحضيرها ؟

       

رام الله مكس – في تجربة غريبة، قام فريق من الباحثين بتجربة تحضير الطعام في الهواء الطلق بمنطقة معزولة من القطب الجنوبي تحت درجة حرارة تصل إلى 70 درجة تحت الصفر.

ونشر عالم الجيولوجيا الفرنسي “سيبران فيرسو” عبر حسابه الشخصي بـ”تويتر”، مجموعة من الصور تظهر تجمّد الأطعمة من تلقاء نفسها لحظة تحضيرها، وذلك بمساعدة زميله عالم الأحياء الفلكية “سيرمون بوسينج”.

وحول رحلتهما الاستكشافية، كتب الباحثان على مدونتهما التي أطلقا عليها اسم “المريخ الأبيض” نسبةً إلى القطب الجنوبي، أنهما وصلا لنتائج جديدة في مهمتهما التي انطلقت مؤخرًا تحت اسم HI-SEAS IV، جمعا خلالها معلومات مهمة عن تلك المنطقة المعزولة عن العالم.

وأوضحت الصور التي قام بنشرها الباحث الفرنسي، لحظة تجمّد البيض والمكرونة والعسل والشوكولاته مباشرةً فور ملامستها للأواني.