رام الله مكس _ أعلن رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء في مصر، حسين منصور، اليوم الجمعة، أن فيروس كورونا المستجد لا ينتقل عن طريق الأطعمة، مبينا أنه لم يثبت حدوث ذلك حتى الآن.
ونقلت قناة “دي ام سي” المصرية، عن منصور، دعوته للمواطنين إلى ضرورة التأكد من تداول السلع بشكل سليم للوقاية من أي عدوى سواء كورونا أو غيره.
كما دعا منصور المواطنين إلى تطهير الأطعمة المغلفة من الخارج لضمان الوقاية من الأمراض والفيروسات المعدية، حاثا الجميع إلى فحص تاريخ الصلاحية للمنتجات بشكل عام لتجنب أي أضرار صحية.
ولا توجد حتى الآن دراسات كافية حول مخاطر انتقال الفيروس من خلال الطعام، أو على الأقل من ملامسة غلافه.
وكان بنجامين تشابمان، أستاذ وأخصائي سلامة الغذاء في جامعة ولاية كارولينا الشمالية، قد أكد أن كورونا يستهدف في المقام الأول الجهاز التنفسي، لذلك فإن فرص الإصابة به عن طريق الطعام منخفضة للغاية، متابعًا: “في الواقع لا نرى أي دليل على أن فيروسات الجهاز التنفسي تنتقل عن طريق الغذاء”.
وأوضح تشابمان أن الغذاء قد يكون وسيلة للإصابة بفيروس كورونا، وذلك في حالتين فقط وهي تناول الطعام الملوث بالرذاذ الصادر عن الشخص المريض بالفيروس، والتشارك في الأطباق والملاعق التي يستخدمها المريض في تناول الطعام.
المصدر : سبوتنيك
